聚焦食品安全 筑牢监管屏障 城阳批发市场商贸副食品经营区域开展食品安全专项检查

中秋佳节临近，月饼进入消费高峰期。为保障节日期间食品安全、规范市场经营秩序，商贸副食品区域联合市场监督管理所开展食品安全专项检查，强化监管、严格把关，全力护航节日期间市场经营秩序。

一、压实主体责任，强化源头管理

对区域内月饼经营网点进行全面摸底并建立档案，同步组建“月饼经营微信群”，实时推送经营规范与注意事项，督导经商业户落实食品安全主体责任，严格执行索证索票和“三防”措施，并要求经商业户上传供货厂家营业执照、生产许可证、检验合格证等信息，按经营主体分类归档留存电子档案，确保来源可溯、质量可控。

二、开展联合检查，严控关键环节

以月饼等热销食品为检查重点，全面核查各经营网点证照资质、进货渠道及票据管理情况，杜绝销售“三无”食品、过期食品及变质食品等违法违规行为，并督导经商业户严格明码标价、诚信经营，严禁哄抬物价、价格欺诈等行为，维护公平有序的市场价格秩序。

三、加强宣传引导，凝聚共治合力

通过组织业户现场培训会、发放宣传手册、入户讲解等方式，向经商业户普及食品安全知识、消费维权要点及相关法律法规，重点强调进货查验、包装合规、明码标价等关键要求，提升经商业户的食品安全责任意识和规范经营自觉性，营造“人人关注食品安全、人人参与食品安全”的良好氛围。

此次食品安全专项检查，有效规范了市场经营秩序，提升了经商业户的食品安全责任意识。下一步，商贸副食品经营区域将持续加大监管力度，通过常态化巡查、突击检查、重点场所“回头看”等方式，推动食品安全问题彻底整改、隐患清零。